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Se estrena “Lo que no engorda mata” una serie documental sobre lo que comemos
Dirigida por Cecilia Miljiker y escrita por Fernando Gril, “Lo que no engorda mata” recorre a lo largo de 8 capítulos disponibles en YouTube, la pandemia de la obesidad - que se ha triplicado los últimos 40 años - y cómo se relaciona con la forma en la que comemos y producimos nuestros alimentos.
En los diferentes capítulos conviven interesantes entrevistas a especialistas de la Organización Mundial de la Salud, funcionarios públicos del INTA o de la Municipalidad de Rosario en busca de ejemplos de políticas públicas exitosas en la materia.
Además se ponen de manifiesto las voces de líderes de movimientos sociales como la Unión de los Trabajadores de la Tierra o la organización Barrios de Pie, el testimonio del emprendedor Rory Aronson desde California donde presenta su granja robótica “FarmBot” que pretende automatizar la producción doméstica de vegetales, entre otras voces.
“Sabemos que durante los últimos 40 años la obesidad se ha triplicado en todo el mundo y que las consecuencias que tiene sobre el sistema de salud son cada vez más graves. Este no es sólo un documental sobre lo que comemos. Es también la búsqueda de propuestas concretas que puedan cambiar este sistema agroalimentario en el que muchas veces, lo que no te engorda, directamente te mata”, afirman sus realizadores.
El documental fue producido por ReMedia, la productora sin fines de lucro de la Fundación Cuidados de Salud (www.cuidadosdesalud.org.ar) y ganó el Premio Fondo de Fomento Concursable para Medios de Comunicación Audiovisual (FOMECA) del ENACOM de Argentina.
