2017-08-23

Vivir mejor para comer mejor

Agroecología en Cuba

Con la llegada de la Revolución y el bloqueo impuesto por los Estados Unidos, Cuba se mantuvo económicamente durante treinta años haciendo negocios con la URSS, pero la caída de la perestroika la obliga a buscar otras formas de abastecimiento para evitar una crisis alimentaria. Es ante ese desequilibrio que nace y se desarrolla la agroecología cubana, sustentada sobre el autoabastecimiento de los alimentos, la educación y la participación popular. Dirigido por Juan Pablo Lepore y Nicolás Van Caloen, el documental, de carácter didáctico y educativo, se divide en capítulos que se van desarrollando a través de diferentes testimonios. El relato comienza ubicando al país dentro del contexto histórico del 89 para luego dar paso a diferentes tópicos como el autoabastecimiento, la educación alimentaria o la participación de la población en una práctica que salvó al país de de una hambruna generalizada. Más allá de lo saludable de este tipo de práctica agraria lo interesante de Agroecología en Cuba es que invita a pensar en como prácticas de este tipo podrían realizarse en otros países dominados por políticas neoliberales que imponen no solo los precios sino también los propios alimentos que uno debe consumir y de esta manera hacer tambalear un sistema en donde unos pocos son los dueños de todo lo que se consume (y del resto también).
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